チョコレートクリスビー

バレンタインのプレゼントにも最適なサクサクしたチョコレート菓子です。

■材料（15cm×12cm×5cmくらいの容器1台分）
・ブラック又はスイートチョコレート　150g
・バター　30g
・はちみつ　60cc
・ドライシリアル　60g

■作り方
①チョコレートを細かく刻む。
②ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、
　そのボウルの底に50℃～60℃の湯入れたボウルをあてながら、溶かして混ぜ合わせる。
（下にあてるお湯を入れたボウルは上のチョコレートのボウルより小さめの方が良い）
③湯から降ろして、ゴムベラでよく混ぜ合わせ、少しとろりとしてきたら
　はちみつを加えて混ぜ合わせる。
④③にドライシリアルを潰さないように混ぜ合わせる。
⑤ラップをしいた型に入れ、隅までよくつまるように気を付けて④を流し入れる。
　表面を平らにし、ラップできっちり覆って冷蔵庫で30分冷やし固める。

＜仕上げ＞
　固まったチョコレートを冷蔵庫から出し、好みの大きさに切ってラッピングすると
　プレゼントに良い。ハート形など多様な型に入れて作ることもできます。