カフェ ドランジェ

■材料（クグロフ型小14cm　1台分）
・バター　40g
・ショートニング　20g
※ショートニングを使用したくない、又はない場合は同分量をバターで代用しても構いません。
・グラニュー糖　50g
・黒砂糖　30g
・ベーキングパウダー　1g
・卵　2個
・塩　少々
・バニラエッセンス　少々
・薄力粉　80g
・アーモンドパウダー　20g
・インスタントコーヒー（粉末）　3g
・オレンジスライス　50g

■作り方
①オレンジをスライスしたものを少量の水で煮込んで冷ます。
②バターとショートニングを合わせてクリーム状にしてグラニュー糖と黒砂糖を入れて混ぜる。
③②に卵と塩、バニラエッセンスを混ぜる。
④③に薄力粉とアーモンドパウダー、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーを合わせて
　ふるいいれ、混ぜる。
⑤①を細く刻んで④に混ぜる。
⑥クグロフ型にバター（分量外）を塗って薄力粉（分量外）をふった中に、⑤を流し入れる。
⑦160℃に温めたオーブンで30分焼けばできあがり。