バナナカップケーキ

バナナ味でしっとりとしたおいしいケーキです。

■材料（マフィン型10～12個）
・強力粉　210g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・三温糖　165g
・塩　少々
・バナナ　2本
・ヨーグルト　100cc
・バター　90g
・卵　2個
・バニラオイル　少々

■作り方
①バナナをフォークで潰す。
②①にボウルに薄力粉、ベーキングパウダー三温糖、塩を加え混ぜる。
③ヨーグルト、バター、卵、バニラオイルと②をミキサーに入れ3～4分よく混ぜる。
④③をマフィン型に7分目まで入れる。
⑤170℃にあたためたオーブンで25分焼けばできあがり。