2017年4月7日金曜日

電子レンジで作るいちご大福

■材料(10個分)
・もち粉 200g
・砂糖 120g
・水 220cc
・あんこ 100g
・いちご 10個

■作り方
①もち粉と砂糖、水をよく混ぜる。
②①をレンジに4分かけて、よく混ぜる。
 混ぜたら、さらにレンジに1分30秒かけて、また混ぜる。
③バットなどに片栗粉(分量外)をしき、②を流し入れて10等分にする。
④苺は洗わずに傷をつけないようにきれいに拭く。
 ※苺は洗うと傷みやすくなります。
⑤あんこを10等分にする。
⑥苺のまわりにあんこを薄くつけ、③でくるむように包めばできあがり。


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