牛乳ゼリー

■材料　
・粉寒天　4g
・水　200cc
・砂糖　50g
・牛乳　350cc
・生クリーム　50cc（なければ牛乳で可）
・果物の缶詰　適量
・洋酒（お好みで）　少々

■作り方
①鍋に水を入れ、粉寒天を入れてよく溶かす。
②①に砂糖を加えて2分煮る。
③②を火からおろして、人肌にあたためた牛乳と生クリームを加えるて混ぜる。
④③を型にいれ、果物を適当に加え、冷蔵庫で冷やし固めればできあがり。